Организация питания в образовательной организации
Организация питания
Условия питания и охраны здоровья обучающихся:
Основными принципами организации питания в нашем дошкольном учреждении являются:
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
При разработке меню учитывают возрастные особенности детей с 2 до 3 лет и с 3 до 7 лет.
С меню родители (законные представители) могут ознакомиться в свободном доступе на сайте, на стенде возле пищеблока, в группах.
Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия, куда входят представители родительской общественности.
Организация питания в МОУ детском саду № 29 осуществляется на основании договора безвозмездного пользования недвижимым имуществом, закрепленным на праве оперативного управления с ООО "СЛАВИА".
Сведения об организаторе питания
Питание в МОУ детском саду № 29 осуществляется на основании договора № 29-25БП от 09.01.2025 г. безвозмездного пользования недвижимым имуществом, закрепленным на праве оперативного управления с ООО "Славиа" , и контракта № 29 ОП от 13.01.2025 г. на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях Кировского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования, в 2025 году.
Учредители:
Директор: Озрокова Юлия Мухамедовна
400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, д. 39Б, офис 22,
тел. (факс): (8442) 48-32-57,48-31-57
Slavia-service@mail.ru
ИНН: 3442075223
КПП: 344301001
Ответственный за организацию питания в МОУ
Ларионова Анна Валерьевна,
заведующий
телефон: 8 (8442) 45-11-32 ,
электронная почта: dou29@volgadmin.ru
Нормативно-правовые документы по организации питания в дошкольном учреждении:
Приказ №763 от 18.12.2020 об орган. питания ТУДОАВ.pdf
Приказ КТУ ДОАВ об организации питания в МОУ от 20.12.2024г № 402.pdf
Контракты
Контракт 29 ОП на оказание услуг по организации питания от 13.01.25.pdf
Договор 29 25БП безвозмездного пользования недвижимым имуществом.pdf
Электронный контракт 29 ОП, сформированный с использованием ЕИС.pdf
Локальные документы МОУ детского сада № 29 по организации питания.
Приказ об организации питания.pdf
Порядок организации питания.pdf
Положение о комиссии по организацией и качеством питания воспитанников.pdf
Приказ о создании бракеражной комиссии.pdf
Инструкция о порядке проведения готовой продукции.pdf
Приказ о создании бракеражной комиссии.pdf
График работы бракеражной комиссии.pdf
План контроля организации питания.pdf
План -график мероприятий комиссии по контролю за организацией питания воспитанников.pdf
Об утверждении 20-ти дневного меню.pdf
Родительский контроль
Положение о родительском контроле за организацией питания воспитанников
Образец заявление на участие в родительском контроле.docx
https://mou29.oshkole.ru/news/149218.html
Акт проведение Комиссией по контролю за организацией питания воспитанников по родительскому контролю 15.01.2025.pdfПроведение родительского контроля в МОУ
https://mou29.oshkole.ru/news/152092.html
Новые СанПиН.
Информация из санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
Перечень продуктов, которые не допускаются при организации питания детей СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет СанПиН 2.3.2.4.3590 - 20.pdf
Масса порций для детей в зависимости от возраста СанПиН 2.3.2.4.3590-20.pdf
Условия питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В МОУ Детском саду №29 состояние пищеблока детского сада (горячий цех, цех для обработки сырой продукции, кладовая) соответствует требованиям СанПиН СП 2.4.3648-20
Пищеблок обеспечен необходимым технологическим оборудованием, мебелью, хозяйственно-бытовым (уборочным) инвентарем с маркировкой. Разделочные столы, доски и ножи имеют соответствующую маркировку (сырая, вареная продукция). Посуда для приготовления пищи без повреждений (сколов, трещин эмали), имеется в достаточном количестве. Условия мытья посуды и ее хранения, состояние и количество посудомоечных ванн соответствует требованиям. Организованны места для приема пищи, мытья и хранения посуды.
Организовано 4-х разовое питание воспитанников, в том числе с ОВЗ и инвалидностью, в соответствии с СП2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Завтрак: молочные каши и супы: овсяные, рисовые, пшенные, гречневые, пшеничные, с макаронными изделиями. Бутерброды с маслом, с сыром.
Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц.
Напитки: кофейный напиток с молоком, какао на молоке, чай с сахаром, чай с молоком, молоко кипяченое.
2-ой завтрак: детям подают фрукты свежие или запечённые с сахаром и изюмом или соки фруктовые.
Обед: Первые горячие блюда – щи, борщи, супы с крупами, макаронными изделиями, с клецками, картофельные, с бобовыми, с мясными фрикадельками. Вторые блюда – мясное, из мяса птицы, из печени с гарниром, сезонные овощи. Третьи блюда – компот из свежих фруктов, сухофруктов, кисель.
Уплотненный полдник: включает в себя блюда из творога – запеканки, пудинги, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из круп. Напитки – молоко кипяченое, кефир, чай с лимоном, чай с сахаром, напиток из плодов шиповника Выпечка собственного производства, кондитерские изделия: печенье.
Примерное Меню:
Примерное 20-ти дневное меню для детей 1-3 года.pdf
Примерное 20-ти дневное меню на 3-7 лет (12ч).pdf
Примерное 20-ти дневное меню на 3-7 лет (24ч).
20-ти дневное меню 1-3 года.pdf
20-ти дневное меню 3-7 лет.pdf
20-ти дневное меню 3-7 лет (24ч.).pdf
График (по дням) меню на апрель 2025год.docx
Размеры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2025 год
В соответствии с п.2 ст. 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" за услуги по присмотру и уходу за Воспитанником взимается ежемесячная плата (далее - родительская плата). Размер родительской платы устанавливается муниципальными правовыми актами регионального и муниципального уровней. Установленный размер ежемесячной родительской платы может быть изменен на основании вновь принятого правового акта. Информация об изменении размера родительской платы доводится до родителя путем размещения на информационном стенде, официальном сайте образовательной организации.
Постановлением администрации Волгограда от 27.12.2024 № 1537 установлен размер платы родителей (законных представителей) за содержание ребёнка в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования . С 1 января 2025 года на основании данного Постановления в МОУ детском саду № 29 установлен следующий размер платы родителей (законных представителей):
* для родителей (законных представителей), имеющих одного или двоих несовершеннолетних детей составляет
Для детей в возрасте до 3 лет в группах 10,5-12-часового пребывания - 144,40 руб. за 1 день
Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах 10,5-12-часового пребывания - 175,70 руб. за 1 день
Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах 24-часового пребывания - 186,10 руб. за 1 день
Для детей в группе кратковременного пребывания от 3 до 3 лет не более 3 часов в день без питания - 2,00 руб за 1 день.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
На вопросы по организации питания в МОУ детский сад № 29 ответит заведующий МОУ детский сад № 29
Ларионова Анна Валерьевна:
по тел. +7 (8442) 45-11-32
по e-mail: dou29@volgadmin.ru
приемные дни заведующего: среда с 16.00.до 19.00 по адресу: ул.им.Писемского, д.1а
с помощью "Обратной связи"
Для того, чтобы задать вопрос по организации питания в МОУ детском саду № 29 перейдите по ссылке:
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Работа с воспитанниками
Рабочая программа по формированию культуры здорового питания.pdf
Работа с родителями
Уважаемые родители (законные представители)!
Предлагаем Вам ознакомиться с программой «Разговор о правильном питании». На сайте https://www.prav-pit.ru/teachers/about вместе с детьми Вы увидите много обучающего материала, направленного на обучение основ правильного питания, сможете посмотреть рецепты вкусных и полезных блюд, поиграть в игры «Формула правильного питания» которые позволят больше узнать о полезных продуктах и блюдах, получить сертификат «Знатока правильного питания» и многое другое.
10 самых полезных для ребёнка продуктов.pdf
Полезные свойства овощей и фруктов.pdf
Овощи и фрукты-полезные продукты.pdf
Правильное питание для дошкольников .pdf
Поговорим о питании дошкольников.docx
Воспитание-культуры-поведения-за-столом.pdf
Как ребенок должен себя вести за столом.pdf
Утвержденное ежедневное меню
Меню для детей 3-7 лет с 24.03.2025г. по 28.03.2025г. (24ч).pdf
Информация о наличии диетического меню в образовательном учреждении
Воспитанникам с ОВЗ и детям-инвалидам предоставляется питание по основному примерному 20-ти дневному меню.
В МОУ "Детский сад № 29" - НЕТ в наличии диетического меню.
Телефон горячей линии ОНФ 8-800-200-04-11
Телефон региональной горячей линии Облкомобразования 30-86-02, 30-86-47